Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2021

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò 2021 är ett exceptionellt rödvin från en av Toscanas mest respekterade producenter. Vinet kombinerar Sangioveses eleganta karaktär med Malvasia Neras djup och komplexitet, vilket gör det till en ikon för toskansk vintradition. Med sin intensiva doft av mörka körsbär, svarta vinbär och subtila toner av tobak och lakrits erbjuder detta vin en smakupplevelse som utvecklar nyanser av plommon och cassis på gommen. Vinets silkiga tanniner och långa eftersmak med inslag av vanilj gör det perfekt för lagring; det kommer att blomstra i minst 10-15 år framöver. Servera I Sodi di San Niccolò vid cirka 18°C tillsammans med smakrika rätter som vilt eller mustiga köttgrytor för att verkligen njuta av dess fulla potential.