Ferme de la Sansonniere La Lune Noire 2021

Ferme de la Sansonnière La Lune Noire 2021 är en exceptionell Chenin Blanc från Loire-dalen, odlad med biodynamiska metoder. Vinet har en lysande gyllengul färg och bjuder på en komplex doft av kvitten, moget äpple och vita blommor, med inslag av mineralitet och örter. Smakprofilen är både fyllig och frisk med toner av gula stenfrukter och honung kombinerat med en kalkig mineralitet. Eftersmaken är lång och ren, perfekt för dem som uppskattar vinets mognad över tid. Det görs i små partier, med stor uppmärksamhet på ekologiska metoder som bevarar druvans renhet. Passar utmärkt till smakrika fiskrätter eller vegetariska alternativ. En sann njutning för vinälskare!