Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata Extra Brut 2006

Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata Extra Brut 2006 är ett exceptionellt mousserande vin som hyllar Ferraris grundare. Endast Chardonnay används, vilket ger en ren och elegant mineralitet. Detta vin har utvecklats genom långlagring på jästfällningen i minst 10 år, vilket ger en komplex doft av vita blommor, äpple, brioche och subtil mandellikörmerning. I smaken möts torrhet och kraft av en silkeslen mousse, med citrus och stenfrukt, följt av nötiga och honungsbetonade toner. Den strama syran och den imponerande längden gör Riserva del Fondatore till ett brett matparat, särskilt till skaldjur, ostar och lagrade delikatesser. Ett starkt bevis på Ferraris hantverk, tradition och hållbar vinodling i Trentino.