Philippe Pacalet Cornas 2023

Philippe Pacalet Cornas 2023 är en elegant och uttrycksfull rödvin som fångar essensen av norra Rhône. Denna årgång bjuder på en unik balans mellan kraft och finess, signerad den ikoniske naturvinmakaren Philippe Pacalet. Med sin djupt rubinröda färg och förförande doft av mogna mörka bär, vildhallon samt peppriga och örtiga toner är detta vin en sann njutning för sinnena. På paletten möts du av robust mörk frukt, svartpeppar och viol, med en silkig tanninstruktur som ger en fyllig men elegant känsla. Vinet har lång eftersmak där kryddor och mineralitet dröjer kvar länge. Philippe Pacalet arbetar med traditionella metoder utan tillsatser, vilket gör att terroiren verkligen kommer till sin rätt. Servera gärna detta vin till smakrika kötträtter som vilt eller lamm, och låt det dekanteras före servering för att frigöra alla dess aromer.