Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2023

Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2023 är ett exklusivt vin som elegant speglar Bourgognes arv och producentens hantverksmässiga skicklighet. Med en smålskalig och naturlig vinmakning erbjuder detta vin en ren frukt, silkig struktur och klassisk djuphet från byns terroir. Det visar upp sin ungdom med klar rubinröd färg, medan doften bjuder på intensiva aromer av mogna röda bär såsom körsbär, hallon och jordgubbe, kompletterat med subtila kryddor och violtoner. Smaken är balanserad mellan frisk bärighet och eleganta tanniner, vilket ger både energi och djup. Passar utmärkt till viltfågel, lamm eller boeuf bourguignon. Servera vid 16-18°C för att maximera aromerna.