Sekiryu Wood Kockkniv 18 cm

Sekiryu Wood Kockkniv 18 cm är den perfekta kompanjonen för både professionella kockar och matlagningsentusiaster. Med sitt 18 cm långa blad är denna japanska gyutokniv designad för att ge precision och effektivitet när du skär kött, fisk, grönsaker och frukt. Tack vare en avancerad värmebehandling, där stål upphettas till 1050 °C och sedan kyls till -70 °C, behåller kniven sin skärpa under lång tid och erbjuder överlägsen hållbarhet. Det vackra HAMON-mönstret på bladet bjuder på en autentisk touch av traditionellt japanskt hantverk. Handtaget i Redwood ger ett bekvämt grepp och utvecklar med tiden en elegant patina. Sekiryu Wood Kockkniv är handslipad för optimal balans och skärpa, vilket gör den oumbärlig i ditt kök. För att bevara knivens livslängd rekommenderas handdiskning med milt diskmedel samt noggrann torkning efter användning.