Vietti Derthona Timorasso Boscogrosso 2022

Vietti Derthona Timorasso Boscogrosso 2022 är ett fylligt, mineraliskt vitt vin som hyllar Timorasso-druvan och Derthona-terroir. Doften öppnar med vita blomster, citrus och nyanser av vax, följt av honungstoner, nötter och en industriell friskhet som utvecklas med luft. Smaken är rik och strukturerad med saftiga päron och gula äpplen, balanserad av frisk syra och en lång mineralisk avslutning. Vinet har imponerande lagringspotential och uppmuntrar till lång utandning i glaset för att låsa upp ännu fler nyanser. Perfekt med skaldjur, vit fisk och krämiga pastarätter, likväl som lagrade ostar. Till servering: cirka 10–12°C, utan dekantation men gärna lufta lite i glaset för att framhäva aromerna.