Leonardi Balsamico condiment 10 år 100 ml

Leonardi Balsamico Condiment är en balsamico condiment som lagrats minst 10 år på träfat. Den innehåller koncentrerad druvmust och kommer i en glasflaska med 100 ml innehåll.

Lagringen sker på olika träfat, bland annat av ek, körsbärsträ och kastanj. Produkten har en fyllig, sirapsliknande konsistens och beskrivs med sötma och syra.

Den kan serveras ringlad över Parmigiano Reggiano eller getost, till grillat ankbröst, vilt eller oxfilé, och till jordgubbar med nymalen svartpeppar. Andra serveringsförslag är vaniljglass, panna cotta och Capresesallad med tomater och buffelmozzarella. Den är avsedd som finish snarare än för vardagsmatlagning.