Bunmei Nakiri grönsakshacka Natur, 16,5 cm

Bunmei Nakiri är en grönsakskniv med ett nästan rektangulärt, dubbelslipat blad av rostfritt stål och handtag av Hounoki-trä. Bladlängden är 16,5 cm och knivens totala längd är 30 cm.

Kniven är avsedd för precisionsarbete med grönsaker, bland annat hackning, strimling av kål och förberedelse av rotfrukter. Bladets form gör det möjligt att skära genom råvaran i en kontrollerad rörelse. Ett skonsamt skärunderlag rekommenderas för att bevara eggen; trä, plast och sockerrör anges som lämpliga material.

• Blad: nästan rektangulärt och dubbelslipat
• Bladmaterial: rostfritt stål
• Handtag: Hounoki-trä
• Bladlängd: 16,5 cm; total längd: 30 cm

Handdiska kniven efter användning med vatten och lite diskmedel och torka den noggrant med en handduk. Regelbunden slipning rekommenderas. Garantin är 3 år från inköpsdatum; datumet ska verifieras med kvitto. Skador på eggen eller spetsen ersätts inte.