Callebaut W2 callets av vit choklad, 400 g

Silkeslen vit choklad med lätta toner av karamell och vanilj – perfekt till varm choklad, bakning eller att njuta av precis som den är. Chokladen är genuint belgisk, tillverkad huvudsakligen av mjölk från kor på belgiska betesmarker och socker från lokalt odlade sockerbetor.Smakprofilen är välbalanserad med tydliga inslag av grädde, mjölk, karamell och vanilj. W2 fungerar utmärkt tillsammans med en mängd olika ingredienser och smaker – från syrligt och beskt till kryddor, örter, frukt och till och med öl.Tack vare sin medelhöga flytbarhet är detta en mycket mångsidig choklad. När den gjuts till chokladkakor eller ihåliga figurer får den en vacker, sidenmatt glans och ett tydligt knäck. Den passar dessutom utmärkt som smaksättning i mousse, kräm, glass, dryck och såser.Ingredienser: socker, kakaosmör, helMJÖLKSpulver, emulgeringsmedel: lecitiner (SOJA), naturlig vaniljarom. Kakao: minst 28 %.Förvaring: förvara produkten i en ren, torr och luktfri miljö, med en relativ luftfuktighet på högst 70 %. Rekommenderad förvaringstemperatur: 12–20 °C.