Culimat Culimat gastrobleck med avsvalningsgaller Rostfritt stål, 18x14x2,5 cm

Culimats gastrobleck med avsvalningsgaller är ett kompakt bleck med finmaskigt rutgaller, tillverkat i rostfritt stål. Det mäter 18 × 14 × 2,5 cm och passar för mindre råvaror och portionsbitar.

Gallret håller även små råvaror på plats och lyfter dem från bleckets botten. Vid vila kan vätska rinna ner i blecket, och vid ugnstillagning får varmluften cirkulera runt råvaran. Steksaft samlas i botten. Blecket kan också användas som förberedelsebricka samt för tillagning och servering. Flera bleck kan placeras bredvid varandra för att hålla olika råvaror och tillagningstider åtskilda.

• Setet består av ett gastrobleck och ett rutgaller.
• Rostfritt stål tål direkt låga och hög värme, exempelvis vid användning med gasolbrännare.
• Tål maskindisk.

Obs: Tunnare gastrobleck av denna typ kan slå sig tillfälligt vid hög ugnsvärme. De återfår sin ursprungliga form när de har svalnat; detta är normalt.