De Buyer Alchimy wok rostfritt stål Ø32 cm

De Buyer Alchimy är en wok i rostfritt stål med en diameter på 32 cm och en treskiktskonstruktion. Stekytan består av rostfritt stål 18/10, mittenlagret är en aluminiumkärna och det yttre lagret är rostfritt stål. Konstruktionen är avsedd att ge snabb respons på temperaturändringar och jämn värmefördelning.

Woken fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, och är ugnssäker. Vid användning på induktionshäll ska plattans storlek anpassas efter pannans storlek. Öka värmen gradvis och värm inte upp pannan tom. Var försiktig när pannan hanteras efter lång tillagning eller användning i ugn, eftersom metallen blir varm.

• Insidan har inristade kapacitetsmarkeringar.
• Handtaget är beskrivet som svalt att ta på och hällkanten som droppfri.
• Ytan har en borstad, halvblank finish.

Tvätta woken med tvål och varmt vatten före första användningen. Den tål maskindisk, men handdisk rekommenderas. Regelbunden användning av diskmaskin kan medföra förändringar i materialet.