Giffard Puré Mix Banana 1 l

Giffard Puré Mix Banana är en bananpuré för drinkar och desserter, med 64 % banan i form av puré och juice. Förpackningen innehåller 100 cl. Purén har en champagnegul färg, doft av mogen banan och milda karamelltoner med en fyllig eftersmak.

Den kan användas i cocktails och mocktails samt i smoothies, milkshakes och desserter. Som serveringsförslag anges 2–3 cl i klassiska shakade drinkar och 3–5 cl i smoothies och milkshakes. Purén kan fördelas genom skakning, mixning eller rolling. Dess naturliga pektininnehåll ger skumstöd i shakade cocktails.

Konsistensen beskrivs som sammetslen och viskositeten som balanserad. Purén är avsedd för både kalla och varma serveringar och kan användas i drinkar med is eller kolsyra.