Giffard Puré Mix Blueberry 1 l

Giffard Puré Mix Blueberry är en fruktpuré med blåbär för bar och kök. Den innehåller 51 % blåbärsjuice och blåbärspuré från koncentrat samt naturliga aromer. Smaken beskrivs som fyllig och mogen med en lätt syrlig balans, och konsistensen är tät.

Purén kan användas i mocktails, lemonader, smoothies och cocktails, exempelvis sours, fizzes och longdrinks. För en blåbärslemonad kan den skakas med färsk citronsaft, hällas över is och toppas med kolsyrat vatten. En alkoholfri servering kan kombineras med färskpressad lime, myntablad och ginger ale. Den kan också användas som topping på glass och kakor, i såser och till bakverk.