Giffard Puré Mix Red Berries 1 l

Giffard Puré Mix Red Berries är en beredning baserad på fruktpuré med smakprofil av röda bär och frisk syrlighet från röda vinbär. Den är rubinröd och har en jämn konsistens.

Purén kan användas i cocktails, mocktails, smoothies, desserter och bakning. I drinkar passar den bland annat i blendade drinkar, sours, spritz-varianter och lemonader. Den kan också användas som smaksättare i tårtkrämer, mousser och glasyrer, eller som coulis till desserter och bakverk.

Serveringsförslag är bärmocktail med färskpressad lime och sodavatten över krossad is, en sour där purén ersätter en del av sockerlagen eller en spritz toppad med tonic eller mousserande vin.