Giffard Anissirap 100 cl

Giffard Anissirap är en sockersirap med naturlig anisarom och en intensiv anisprofil. Sirapen har ett mjölkvitt utseende och en smak med örtig sötma och fräsch eftersmak.

Den kan användas i cocktails, mocktails, lemonad, kaffespecialiteter och bakverk. I cocktails är serveringsförslaget 2–3 cl. För en dryck med kallt eller kolsyrat vatten anges blandningsförhållandet 1:6–1:8. När sirapen blandas med vatten eller kolsyrat vatten uppstår en ogenomskinlig, mjölkvit louche-effekt.

Sirapen kan också användas i pannacotta, sorbet, glassbaser och fruktsallader eller som glasyr på kakor och bakverk. För drinkar nämns bland annat fizzes, sours och Collins-varianter, liksom lemonad, tonic och ingefärsdrinkar. Förpackningen innehåller 100 cl.