Giffard Syrup Rörsocker / Cane Sugar 1 l

Giffard Rörsocker Sirap är en sockerlag av vitt rörsocker med neutral sötma och utan framträdande aromer. Den transparenta sirapen har en svag elfenbensnyans, lätt typisk doft av rörsocker och silkeslen viskositet. Den kan användas i kalla och varma drycker, bland annat cocktails, mocktails, highballs, kaffe, te och lemonad.

Doseringen är 2–3 cl per drink. Till highballs och lemonad används 2–4 cl per glas på 20–25 cl, och till kaffe eller te 1–2 cl per 200 ml. I sours och fizzes skakas sirapen i 10–12 sekunder. Till highballs hälls den i glaset före is och kolsyrat vatten. Justera först syran med citrus och mät sedan sötman. Förvara torrt, rent och svalt vid högst 25 °C. Efter öppning ska flaskan stängas tätt och innehållet konsumeras inom 4 veckor.