Hendi Bain-marie Ranger 1 St

Servera varma favoriträtter med perfekt konsistens varje gångFöreställ dig en livlig buffé eller ett intensivt kökspass där såserna förblir sammetslena och soppan håller exakt rätt temperatur utan att någonsin brännas vid. Hendi Bain-Marie Ranger är skapad för att ge dig full kontroll över värmen. Med hjälp av ett skonsamt vattenbad fördelas värmen jämnt runt maten, så att smak och textur bevaras från första till sista serveringen. Det blanka rostfria stålet och den kompakta designen gör den lika lämplig för front-of-house-visning som för det hårda arbetet i köket.Precision och säkerhet i vardagenMed den steglösa termostaten kan du finjustera temperaturen exakt efter innehållet, oavsett om det är delikata chokladsåser eller rustika grytor. Den praktiska avtappningskranen gör rengöringen efter arbetspasset snabb och enkel, medan det inbyggda torrkokningsskyddet skyddar maskineriet om vattennivån blir låg. Det är professionell utrustning byggd för att prestera under press.Perfekt till Hotellfrukostbuffén för äggröra, bacon och bönor. Catering och events där maten ska presenteras snyggt och hållas serveringsklar. Restaurangköket för förvaring av såser och puréer under service. Korvvagnar och street food-koncept för varma dressingar och tillbehör.Specifikationer Längd: 550 mm Bredd: 350 mm Höjd: 250 mm Material: Rostfritt stål Kapacitet: Inkluderar 2 x GN 1/3 behållare (djup 150 mm) Temperaturområde: 30C till 90CHendiHendi levererar verktyg och maskiner till professionella kök världen över. Deras fokus ligger på att förena teknisk pålitlighet med användarvänliga lösningar som optimerar arbetsflödet i den dagliga driften.