Isi infusionsset till gräddsifon

ISI-infusionssetet är ett tillbehör till iSi-sifonflaskor och iSi Whipper för att smaksätta vätskor med fasta aromatiska ingredienser. Det kan användas med exempelvis färska örter, torkade kryddor, frukt, bär eller citrus tillsammans med sprit, sirap, olja, vinäger eller gräddbaser.

Under tryck i sifonflaskan överförs smakämnen till vätskan. När trycket sedan utjämnas genom setets ventilationsrör och silikonslang samlas eventuella rester upp i en behållare, vilket hjälper till att undvika spill och stänk. Silen minskar risken för att fasta partiklar fastnar och blockerar sifonens ventil. Setet kan användas vid tillredning av cocktails, såser, bakverk och skum.

• Röd och silver
• Sil i 100 % rostfritt stål med 100 % silikonpackning
• Ventilationsrör i rostfritt stål och silikonslang
• Rengöringsborste ingår
• Materialen tål syra och alkohol