Justerbar ånginsats | Westmark

Den justerbara ånginsatsen från Royal Series är ett köksredskap för ångkokning av grönsaker, fisk och fågel. Den är tillverkad av rostfritt stål och anpassas till kokkärl med en diameter på 14–23 cm genom att bladen viks ut eller in.

Den solfjäderformade insatsen är hopfällbar och cirka 7 cm hög. Små fötter på undersidan lyfter råvarorna ovanför vattenytan, och mittdelen gör det lättare att lyfta upp insatsen efter tillagningen. Den tål maskindisk.

• Häll ett par centimeter vatten i kastrullen och se till att vattenytan inte når insatsens botten.
• Lägg i förberedda råvaror, sätt på locket och koka upp vattnet.
• Ångkoka tills maten har önskad mörhet.