Kalvfond Oscar 1LTR

Oscar Signature Kalvfond är en kalvfond som fungerar som såsbas och levereras i en kartong på 1 liter. Den är kokt på kalvben, vilket ger en avrundad, naturlig sötma. Fonden innehåller naturligt kollagen och är särskilt lämplig för reduktion.

Den kan användas som bas i pepparsås, rödvinssås eller svampsås och i kötträtter, grytor och reducerade glacer. Produkten är klar att använda direkt från kartongen och behöver inte spädas före användning. Den kan hällas direkt i kastrullen under matlagningen.