Santa Maria Krydda Svartpeppar Malen

Santa Maria Svartpeppar Malen är finmald svartpeppar för matlagning och smaksättning. Den har en intensiv, distinkt och lätt träig smak och kan användas i både varma och kalla tillredningar.

Den finmalda konsistensen passar i såser som bechamel, velouté och brunsås samt i marinader och rubs till nötkött, fågel, fläskkött och vilt. Använd den även i äggrätter, soppor, långkok och färsrätter som biffar, köttfärslimpa och köttbullar. I dressingar, vinägretter och kalla dippsåser blandas pepparn jämnt.