Maltextrakt Mörk Flytande Condi 1 l

Condis mörka flytande maltextrakt är en ingrediens för bakning och matlagning. Den flytande konsistensen gör det enkelt att dosera och fördela i deg eller vätska. Extraktet kan användas i bröd, frallor, såser, marinader, grytor och glaseringar.

Volymen är 1 liter. Torrsubstansen är 73–76 %, färgintensiteten 8500–9500 EBC och pH-värdet 3,5–4,5. Maltextraktet ger recepten en mörk färgton och en avrundad, djup maltsmak.