Nordisk Havskräftsoppa 500ml

Nordisk jomfruhummersuppe 500 mlNordisk jomfruhummersuppe er en håndlavet, varmepasteuriseret bisque baseret på 77 % jomfruhummerbouillon. Suppen er kogt på jomfruhummer (krebsdyr) med naturligt bidrag fra fisk og muslinger (bløddyr) samt klassiske grøntsager og krydderier. Resultatet er en klar, aromatisk skaldyrsprofil med saftig sødme fra tomat og gulerod, grøn fylde fra fennikel og selleri og en afrundet varme fra paprika, karry, cayenne og hvid peber. Teksturen er let men vedholdende, så smagen hæfter på ganen og bærer tilbehør som skaldyr, fisk og sprøde grøntsager.I gryden skal suppen blot varmes skånsomt - undgå kogning for at bevare de fine, flygtige skaldyrsaromaer. En lille sjat piskefløde kan tilsættes for en mere cremet mundfølelse, mens et skvæt citrus løfter duften og frisker serveringen. Som klassisk forret serveres den med kogte jomfruhummerhaler, kammuslinger eller rejer og tynde strimler fennikel, gulerod og porre. Til en let hovedret kan små tern af torsk simre i 3 - 5 minutter direkte i suppen. Servér i forvarmede skåle eller varmefaste glas for at fastholde temperatur og aroma.Suppen egner sig særligt godt til nytår, julens middage og gæstemenuer, men er også oplagt som hurtig, velsmagende hverdagsret. Portionering: som udgangspunkt 2 fyldige portioner eller 4 små forretter pr. flaske, afhængigt af tilbehør. Opbevar uåbnet ved stuetemperatur; efter åbning på køl og nydes inden for få dage. Ingredienslisten gør det let at overskue allergener, og formuleringen uden tilsatte fedtstoffer giver en ren smagsprofil, som du kan tilpasse med fløde, smør eller olivenolie efter stil og anledning.Specifikationer Varenavn: NORDISK Jomfruhummersuppe Indhold/volumen: 500 ml Form/type: Jomfruhummer-bisque (varmepasteuriseret) Smagsprofil/variant: Skaldyr, tomat, fennikel; krydret varme og let citrusløft Anvendelse: Forret, let hovedret eller base til fisk/skaldyrFordele Klar skaldyrssmag: 77 % bouillon giver dybde og autentisk jomfruhummerprofil Serveringsklar: Skal kun varmes skånsomt - nem at tilpasse med fløde eller citrus Fleksibel i køkkenet: Passer til skaldyr, hvid fisk og sprøde grøntsager Præcis allergeninfo: Tydeligt angivet indhold af KREBSDYR, FISK, BLÉDDYR og SELLERIBrug Opvarm ved lav varme til ca. 60 - 70 C; undgå kogning for at bevare aroma. Tilsæt evt. 1/4 piskefløde for mere cremet tekstur; smag til med salt/citron. Server med skaldyr og tynde grøntsagsstrimler; som let hovedret kan torsk simre 3 - 5 min. Opbevaring: uåbnet ved stuetemperatur; efter åbning på køl og brug inden for få dage.