Pizzakniv 13 cm - RISVIG Acutus

Risvig Acutus är en pizzakniv med ett 13 cm långt, brett blad som också fungerar som spatel. Det kan användas för att skära pizza och lyfta bitarna till tallriken. Kniven lämpar sig även för precisionsskärning av fasta råvaror som mörk choklad, ost och salami.

• Bladet är av rostfritt europeiskt krom-, molybden- och vanadinstål.
• Bladvinkeln är 26°±2° och stålhårdheten HRC56.
• Tunnslipningen är avsedd att minska friktionen vid skärning.
• Skaftet är av POM (polyoximetylen) och ger ett stabilt grepp och balans.
• Färger: silver och svart.
• Levereras i presentask.