Scanpan Scanpan Fusion 5 stekpanneset 20 cm & 28 cm 2 delar

Scanpan Fusion 5 är ett set med två stekpannor i rostfritt stål, i storlekarna 20 och 28 cm. Pannorna har fem lager av rostfritt stål och aluminium samt en spegelblank yta.

Setet fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, och pannorna tål ugn upp till 260 °C och diskmaskin. Använd matfett vid stekning i rostfri panna. Om en panna fungerar sämre på induktion kan undersidan behöva rengöras från beläggningar som fastbränt fett eller sot från gaslåga, eftersom sådana beläggningar kan försämra magnetismen.

Salta vattnet först när det kokat upp, eller rör tills saltet lösts upp helt, så undviks vita fläckar på botten. Fläckar kan prövas tas bort med polermedel. Diska med varmt vatten och diskmedel. Vid fastbränd mat kan vatten kokas upp med diskmedel för att underlätta rengöringen. Diska pannan så snart som möjligt efter användning och låt den svalna några minuter först. Svamp eller stålull kan användas för att skrubba bort fastbrända rester.