Stekpanna i kolstål SKOTTSBERG® 28x49,5x5,5cm

Skottsbergs stekpanna i kolstål har en diameter på 28 cm och passar för stekning vid hög temperatur. Pannan är svart och har en total längd på 49,5 cm inklusive handtag.

Kolstålet reagerar snabbt på temperaturförändringar och kan med regelbunden användning och skötsel bygga upp en naturlig non-stick-effekt. Kanthöjden på 5,5 cm hjälper till att hålla råvaror på plats när du vänder och rör om. Vikten är 1,51 kg.

Pannan är avsedd för bland annat hård stekning, bryning och karamellisering av kött, fågel och grönsaker. Den är beskriven för matlagning där hög värme, jämn värmefördelning och exakt värmekontroll är aktuella.