Bartender Garnish Torkat apelsinskal 75 g

Torkat apelsinskal från Bartender Garnish är en citrusgarnish på 75 g för användning i både baren och köket. Skalet har fruktens naturliga eteriska oljor, som frigör doft och en fräsch, lätt bitter citrusnot vid kontakt med vätska eller värme.

Det kan användas som dekoration i cocktails och mocktails, bland annat Old Fashioned, Negroni och spritz. Skalet avger smaknyanser under serveringen. I köket passar det till sirap, infusioner, glögg, teblandningar och varma drycker samt i kaksmet, chokladdesserter och kryddblandningar. Den torkade formen ger enkel förvaring, lång hållbarhet och precis dosering.