Yaxell Super Gou trancherkniv 18 cm Brun

Yaxell Super Gou är en trancherkniv med ett 18 cm långt blad för att hantera och skära upp rått eller tillagat kött. Det långa, smala bladet är även avsett för tunna, jämna skivor och kan användas till sushi och sashimi.

• Bladet har 161 lager damaskstål kring en kärna av SG2 Micro Carbide-stål.
• Bladets hårdhet är 63 HRC.
• Handtaget är av rödsvart canvas-micarta, beskrivet som fukttåligt och tåligt mot högt tryck.
• Handtaget är FDA-godkänt och fäst med tre stålnitar. Kniven har en knapp i rostfritt stål i handtagets ände.