Yaxell Zen allkniv 12 cm

Yaxell Zen är en 12 cm allkniv med ett blad av 37 lager stål och en kärna av VG10-stål. Den är avsedd för skalning och mindre skärarbeten, och kan också användas vid tillredning av frukt och grönsaker där precision är viktig.

• Bladet har en kärna av hårt VG10-stål omgiven av mjukare stållager.
• Skaftet är av svart micarta och har två högblanka stålnitar.
• Den hamrade ytan minskar friktionen mot råvarorna.