Rökklocka till Tallrik Ø26 cm.

Med SousVideTools rökklocka kan mat eller en tallrik täckas när kall rök tillförs med en rökpistol. Klockan har en ventil så att den kan fyllas utan att lyftas, vilket hjälper till att kapsla in röken i klockan.

Den är tillverkad av handgjort borosilikatglas och mäter Ø 26 cm × H 17,5 cm. Rökklockan är särskilt utformad för Polyscience och Sage Smoking Guns, men fungerar även med andra rökpistoler. Materialet tål både höga och låga temperaturer, från ugn och frys till flytande kväve. Rengöring kan göras i diskmaskin.