SousVideTools® iVide Pro Thermal Sous Vide Stav (IPX7-Vattentät)

iVide Pro Thermal från SousVideTools är en sous vide-cirkulator med WiFi och en 5-tums touchskärm. Den kan styras manuellt via skärmen eller med iVide-appen för iOS och Android.

Temperaturen kan ställas inom intervallet 5–95 °C med en precision på 0,07 °C. Värmeelementet är på 2,2 kW och cirkulatorn fördelar vattnet med ett flöde på 10 liter per minut. Den fungerar i behållare av rostfritt stål eller polykarbonat med en kapacitet på upp till 120 liter.

• IPX7-vattentät: tål kortvarig nedsänkning upp till 1 meter i 30 minuter och stänk.
• Timer från 1 minut till 99 timmar.
• Mått: 315 × 145 × 145 mm. Vikt: 2,2 kg.
• Avtagbar skyddskåpa underlättar rengöring och avkalkning utan specialverktyg.
• Lågvatten-skydd stänger av enheten och varnar när vattennivån är för låg.

Appen ger temperaturstyrning, tillgång till över 600 recept, en sous vide-kalkylator, möjlighet att spara matlagningsprofiler och åtkomst till de senaste 10 tillagningarna för HACCP-kontroll. Den kan även styra flera enheter och skicka notifikationer när vattnet är klart och maten färdig. Appen har flera språk. Produkten har 2 års garanti.