Yaxell Hana allkniv 12 cm Rostfritt stål-pakkaträ

Yaxell Hana är en universalkniv med ett 12 cm långt blad för hackning och skärning av grönsaker och frukt samt finare skäruppgifter.

Bladet har en konstruktion i tre lager stål, med en kärna av hårt Movax-stål och två lager mjukare rostfritt stål runt kärnan. Bladhårdheten är 58 HRC. Handtaget är ergonomiskt utformat och tillverkat av mörkbrunt pakkaträ, ett material som kombinerar trä och plast under högt tryck. Handtagets kantiga, traditionella japanska form ger grepp och stabilitet.

• Handdiska i ljummet vatten och undvik diskmaskin.
• Torka kniven omedelbart efter användning.
• Slipa eggen varje vecka och använd slipsten vid behov.
• Använd skärbräda av trä eller plast.
• Undvik ben och frysta livsmedel.